Nos pâtisseries allient savoir-faire artisanal et inspirations basques pour des créations uniques, généreuses et gourmandes. Entre classiques revisités et douceurs locales, chaque bouchée est une invitation au plaisir sucré, fait maison et avec passion.
Un grand classique : pâte à choux moelleuse, crème au chocolat fondante et glaçage brillant. Indémodable et toujours efficace.
Un chou léger garni d’une crème subtilement relevée au piment d’Espelette. Un équilibre parfait entre douceur et surprise.
Un donut moelleux nappé d’un glaçage à la cerise noire d’Itxassou et garni d’un cœur fondant à la crème d’amande. Une revisite gourmande et locale du donut américain.
Une pâte sablée dorée, fourrée d’une crème pâtissière onctueuse parfumée à la vanille. Un incontournable de la tradition basque, simple et savoureux.